Bánh tráng hay bánh đa nem là một dạng bánh sử dụng nguyên liệu chính là tinh bột tráng mỏng phơi khô, Nó còn là nguyên liệu để làm một món ăn rất Việt là nem hay bánh đa nem, hoặc cuốn với rau sống, bún ăn liền mà không phải nhúng nước.

Bánh đa nem Bheapy Làm bằng gạo quê ngon, nước và muối, không có bất kỳ hoá chất nào. Một số bánh đa nem trên thị trường dùng gạo kém chất lượng hoặc mối mọt sẽ phải thêm hàn the cho dai.

ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM

– Muối được sử dụng là muối nhạt với hàm lượng Natri thấp, tránh huyết áp cao, bệnh thận và loãng xương

– Không dùng hàn the nên có thể giòn vỡ, cần làm mềm trước khi tráng bánh

– Không có lá rách hay thiếu lá, tránh bực bội cho người nội trợ

– Bánh đa nem Tâm Thuỷ được làm từ những hạt gạo quê ngon lành, vo sạch, bỏ trấu, rồi xay thành bột mịn chờ tráng.

– Bánh được tráng đủ mỏng rồi được phơi vào nắng đầu ngày hoặc quạt nhẹ khi trời nắng gắt.

– Khi bánh tráng “nổ” tức là bánh khô rồi tự bong khỏi giàng tre, bánh được đưa vào khu đóng gói rồi xếp ngăn nắp thành từng chồng dầy hàng trăm lớp.

– Bánh được cắt theo kích thước mong muốn và sẵn sàng để đóng gói.

– Những chiếc nem giòn tan nóng hổi trên mâm cơm gia đình là khoảnh khắc đáng giá mà Tâm Thuỷ dành tặng cho các khách hàng yêu quý.

Đánh giá

Không có đánh giá nào